XLIII Reunión de la Sociedad Chilena de Producción Animal

Oct172018

XLIII Reunion-de-la-Sociedad-Chilena-de-Produccion-Animal

Valdivia, 17 al 19 de Octubre de 2018

Extendemos una cordial invitación a todos los socios, investigadores, académicos, profesionales y estudiantes involucrados en el área de la Producción Animal, a participar activamente en esta Cuadragésima Tercera Reunión Anual de la Sociedad Chilena de Producción Animal, a efectuarse en el Campus Isla Teja de la Universidad Austral de Chile, en la hermosa ciudad de Valdivia, Región de Los Ríos. Hacemos extensiva la convocatoria a miembros de sociedades hermanas de otros países, a compartir este evento científico, presentando los resultados de sus trabajos de investigación.

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TÓPICOS SOCHIPA 2018

Sesiones Temáticas: La organización y duración de estas sesiones estará determinada por la cantidad de trabajos que sean presentados en cada una de ellas.

Alimentación y Nutrición Animal.
Producción y Utilización de Praderas y Forrajes.
Genética y Reproducción Animal.
Salud y Bienestar Animal.
Sistemas de Producción, Sustentabilidad y Estudios de Caso.

Simposio: Jueves 18 de octubre PM.

“Desafíos de los sistemas lecheros basados en praderas”

“Challenges of pasture-based dairy systems”

Los cambios que se experimentan a escala global en las condiciones ambientales están imponiendo nuevos desafíos a los sistemas productivos basados en el pastoreo y en general en el uso de forrajes, entre ellos, aquellos orientados a producir leche. Esta situación está impactando a amplias zonas de clima templado-húmedo como es el sur de Chile. Entre los desafíos aludidos, se encuentra la necesidad de disponer de recursos forrajeros mejor adaptados a situaciones de restricciones hídricas y a integrar estos recursos de modo de optimizar los procesos productivos sin afectar su sustentabilidad.

Por otra parte, la recurrente crítica hecha a los sistemas ganaderos en cuanto a su impacto ambiental, amerita una mirada a la fisiología digestiva y la nutrición de las vacas lecheras, buscando la forma de contar con elementos objetivos que permitan mitigar estos impactos. A lo anterior se agrega que además existe una creciente conciencia de que las condiciones climáticas y los sistemas productivos, especialmente aquellos más intensivos, tienen impactos negativos en el comportamiento y bienestar de los animales. Todo esto tiene implicancias en diferentes planos, desde los aspectos de la eficiencia productiva, hasta la percepción de los mercados y sus posibles consecuencias.

El panorama aludido nos ha motivado a organizar este simposio que trata los tres ejes mencionados y que están involucrados en los sistemas de producción de leche en base a praderas: la integración de recursos forrajeros, la aplicación de estrategias nutricionales orientadas a controlar impactos ambientales y el enfoque de los aspectos relevantes que impactan el bienestar animal. Para cada uno de estos aspectos, hemos comprometido la presencia de expertos destacados mundialmente, los que tratarán estas temáticas, presentarán los resultados de sus trabajos y estarán disponibles para intercambiar ideas con los asistentes.

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CONFERENCISTAS DEL SIMPOSIO

Una breve reseña de los conferencistas invitados y los temas que tratarán, se expone a continuación:

Dr. Sergio “Yani” García, The University of Sydney, Australia: “Integración de recursos forrajeros en sistemas de producción de leche”.
Yani García es reconocido internacionalmente como líder en el campo de los sistemas de producción lechera basados en praderas, particularmente en relación al manejo del pastoreo, manejo y utilización de recursos forrajeros e integración de las praderas y los cultivos forrajeros en producción de leche.

Dr. Karin Schütz, AgResearch, New Zealand: “Efectos de las condiciones climáticas sobre el comportamiento de vacas lecheras”.
La Dra. Schütz desarrolla investigación en las áreas de manejo confinado de vacas lecheras (plataformas de alimentación, densidad de animales) con énfasis en efectos del estrés térmico sobre el comportamiento y el bienestar de vacas lecheras, así como el uso de mecanismos de mitigación.

Dr. David Pacheco, AgResearch, New Zealand: “Estrategias nutricionales en vacas lecheras para optimizar aspectos productivos y ambientales”.
La actividad de investigación del Dr. Pacheco se enfoca en el desarrollo de estrategias nutricionales para mejorar la cantidad y calidad de la producción en base a rumiantes. En forma particular, su trabajo se ha orientado a minimizar las emisiones de nitrógeno urinario y metano entérico a través del manejo de la alimentación de vacas lecheras.

Invitamos a colegas, investigadores, profesionales, estudiantes y productores interesados, a participar en este simposio que seguramente será de gran interés para todos.

COMITÉ ORGANIZADOR Y CIENTÍFICO

Presidente:	Daniel Alomar C.	Facultad de Ciencias Agrarias
Vice-Presidente:	Pilar Sepúlveda V.	Facultad de Ciencias Veterinarias
Directores:	Máximo Alonso V.	Facultad de Ciencias Agrarias
	Christian Alvarado G.	Facultad de Ciencias Agrarias
	Rodrigo Arias I.	Facultad de Ciencias Agrarias
	Oscar Balocchi L.	Facultad de Ciencias Agrarias
	Nancy Jerez De A.	Facultad de Ciencias Veterinarias
	Mónica Gandarillas H.	Facultad de Ciencias Agrarias
	Juan Pablo Keim S.	Facultad de Ciencias Agrarias
	Ximena Molina S.	Facultad de Ciencias Agrarias
	Alvaro Morales R.	Facultad de Ciencias Veterinarias
	Juan Pablo Smulders R.	Facultad de Ciencias Veterinarias