XLV CONGRESO ANUAL SOCHIPA 2020 CHILE

Pierre-Guy Marnet es profesor titular que actualmente trabaja en el Departamento de Ciencias Animales y Alimentarias, l’INSTITUT AGRO (Agrocampus Ouest Rennes), FRANCIA, donde enseña sobre fisiología y adaptación animal, producción y calidad de la leche y procedimientos de ordeño. También es profesor asociado en la Escuela de Veterinaria de sidi Thabet en Túnez, donde enseña sobre agricultura de precisión y salud. Pierre-Guy realiza investigaciones en Ingeniería Agrícola (ordeño de máquinas y dispositivos de ordeño), Bioingeniería (inmunoanálisis, imágenes 2D y 3D, termografía) y Endocrinología de la lactancia, reproducción y comportamiento (bienestar) y escribió más de 80 trabajos de investigación internacionales originales y más de 250 comunicaciones y documentos técnicos y capítulos de libros.

Sus proyectos actuales son sobre «Ordeño de ovejas, cabras y camellos» con un énfasis reciente en la imagen 3D de las ubres de cabra, y «control de la calidad de la leche y la mastitis en vacas y pequeños rumiantes» con un enfoque en la higiene del ordeño y el microbioma de la tetina. Ayuda a construir y mejorar la cadena láctea en diferentes países (Koweit, Túnez, Moroco) y ayuda a las universidades a mejorar su organización de investigación (Chile, Croacia). Trabaja como experto para la organización de la UE, FIL-IDF, como experto judicial y consultor tecnológico para agricultores y organizaciones profesionales como para las industrias de máquinas de ordeño.